“第四十四届中央厨房设计建设与运营管理研修班”走进山东beat365正版唯一官网交流学习
2023年7月7日上午,中国食品院、中国食品行业生产力协会中央厨房和工业化餐饮食品工作委员会主办,中央厨房及工业化餐厅单位的40 余位领导及客户来参观beat365正版唯一官网工厂中央厨房流水线,并现场观看产品、交流洽谈。
本次研修活动,中国食品院组织了知名餐饮企业运营管理、生产配送等主要负责人,高校、科研院所、超市、部队、机关等大型企事业单位的后勤餐饮管理人员,以及餐料调味品、餐饮设备、餐饮安全检测等关心我国餐饮行业发展的四十余位领导、客户,旨在推动我国食品工业、餐饮业快速可持续发展。
要想知道一个赛道的未来发展潜力,一定要去最能代表这个赛道的前沿城市学习。本次研学活动主要聚焦:预制菜产品的开发思路——科技赋能实现央厨的华丽转身;创新技术在中央厨房的应用与实践等课题,探索预制菜发展前景,描绘行业未来蓝图。研修班先后走进“物流配送服务领军企业”山东金德利食品供应链有限公司以及“专业从事冷链预制菜研发与制作”的beat365(中国)正版唯一官网-登录入口。
7月7日上午8:50,中国食品院一行顺利抵达beat365(中国)正版唯一官网-登录入口。按照beat365正版唯一官网工厂的安排,研学班的学员们,先后换上参访服装,佩戴好头套、口罩,有序进入生产车间中央厨房流水线进行现场观摩。
观摩结束,接着是公司产品展示环节。beat365正版唯一官网总经理刘荣标为来自各行各业的研学人员,详细介绍beat365正版唯一官网产品的特点及标准化的生产过程,并逐一回答大家提出的诸多问题。
研修班一行与刘总密切交流,充分了解预制菜生产技术、经营管理、产品创新的情况。在依次参观结束之后,大家聚在一起,纷纷交流此次考察、研学的感悟和体会。
2024年2月3日 09:05
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蒙山炒鸡
分 类:冷鲜盒饭-便当系列
贮存方法:0-5度冷藏
食用方法:家用微波炉加热4分钟
净 重:640g
特 色:沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品,炒鸡味道回味飘香,首先突出的是鸡肉的香味,其次,汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位,出现的是混合味道,香气持久,鸡肉不老不嫩,吃到嘴里肉感极佳¥ 0.00立即购买
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黄焖鸡
分 类:冷鲜盒饭-便当系列
贮存方法:0-5度冷藏
食用方法:家用微波炉加热4分钟
净 重:620g
特 色:黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。¥ 0.00立即购买
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台式卤肉饭
分 类:冷鲜盒饭-便当系列
贮存方法:0-5度冷藏
食用方法:家用微波炉加热4分钟
净 重:610g
特 色:卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。¥ 0.00立即购买
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鱼香肉丝
分 类:冷鲜盒饭-便当系列
贮存方法:0-5度冷藏
食用方法:家用微波炉加热4分钟
净 重:630g
特 色:鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。¥ 0.00立即购买
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辣子鸡
分 类:冷鲜盒饭-便当系列
贮存方法:0-5度冷藏
食用方法:家用微波炉加热4分钟
净 重:620g
特 色:辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,色红质嫩,微甜,味鲜香,回味无穷。¥ 0.00立即购买
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茄香肉丁
分 类:冷鲜盒饭-便当系列
贮存方法:0-5度冷藏
保 质 期:72小时(冷藏存放)
食用方法:家用微波炉加热4分钟
净 重:620g
特 色:茄香肉丁融合了川菜与鲁菜之精髓,汇集巴蜀川香和鲁地酱香与一体,配料选用长条紫茄子与鸡胸肉,茄子经处理后软糯可口,鸡肉保持Q弹质感,两者结合碰撞出强烈的对比,是一款色香味俱全的创新融合菜。¥ 0.00立即购买
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